老人们有口福了!诸暨这些敬老院,来了一群酒店大厨!

杨兵是诸暨市餐饮协会会员单位——石浦湾海鲜酒店的餐饮总监。昨天(9月10日)早上7点多,他早早地来到农贸市场采购好猪肉、有机花菜、豆腐等食材。上午9点,和市民个协、餐饮协会及市市场监管局的党员志愿者们会合后,一行10多人便向枫桥敬老院出发,准备为老人们烧一顿营养又可口的饭菜。


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半个多小时后,来自石浦湾海鲜、小乐苑饭店的厨师们便在养老院厨房里忙活开了。“老人们牙口不好,菜都要多煮一会儿,不然他们咬不动。”一旁,市餐饮协会执行秘书长楼铁良和几位厨师交代道。


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红烧肉、炒花菜、西施豆腐……中午11点不到,几道色香味俱全的菜品就端到了老人们面前。今年63岁的郭大爷胃口大开,边吃边高兴地说,“没想到住在敬老院里还能吃到酒店大厨烧的菜,味道又好,煮得又烂,特别好吃!”


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       枫桥敬老院有老人30多人。吃完饭后,志愿者们还为老人们送上了浙江绿球食品有限公司免费提供的月饼尝尝鲜。“考虑到敬老院的老人们都是上了年纪,有的已经八九十岁,不能吃太多,所以每人只分了两个,表示一下节日的心意。”楼铁良说。
  “我们从7月份开始开展‘我为老人烧餐饭’的志愿活动,这是第三次开展活动。”楼铁良告诉记者,“我为老人烧餐饭”主题志愿活动以走进敬老院做公益、献爱心为宗旨,每月10日左右走进多个敬老院,为老人们烧烧一餐中饭。并将根据实际情况开展卫生打扫、理发、剪指甲、送温暖、陪老人聊天等各项活动。目前,枫桥、大唐、璜山等3家敬老院作为志愿团队的第一批服务对象,接下来,随着志愿活动的不断推进,协会将在陆续增加新的服务对象的同时,请协会的营养师为老人们不定期讲课。
  “组织我们民个协会和餐饮业协会的党员开展‘我为老人烧餐饭’这样的活动,主要也是做公益献爱心,做志愿送温暖,让党员经营者既做好经营活动,又做好党员活动。用这种存善存德的行为,展示新时期党员经营者风采。”市民个协会秘书长方春均表示。

来源:诸暨日报

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